Разогреть духовку до 190С.  Смешать муку, соль, влить пиво, перемешать. В хорошо вымешанное тесто добавить сыр и лук, перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, немного посыпать сверху луком и сыром. Поставить в разогретую духовку на 45-50 минут.