Разогрейте духовку до 175С. Просейте муку. Смешайте молоко и ванилин. Добавьте порошок для выпечки, соль и цедру. Хорошо перемешайте. Добавьте сахар. Взбейте смесь миксером до бела.По одному добавьте яйца. Добавьте сухие ингредиенты в молочную смесь. Взбейте миксером до однородной массы. На пергамент выкладывайте столовой ложкой печенья. Выпекайте 10-15 минут. Перед тем как покрывать печенья глазурью, дайте полностью им остыть. На одну сторону намажьте белую глазурь, на другую шоколадную. Приятного аппетита!

Глазурь. Смешать все ингредиенты в кастрюльке, поставить на огонь. Как только сироп начнет закипать, снять с огня и перелить в блендер. Дать сиропу остыть около получаса. Затем включить блендер и взбивать сироп до тех пор пока он не побелеет и не загутеет.. Для шоколадной глазури добавьте 1 столовую ложку какао-порошка.