Разотрите масло с сахаром до бела, добавьте просеянную муку, манку и соль. Хорошо перемешайте получившееся тесто. Сформируйте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час. Достаньте тесто, раскатайте его толщиной в 1 см и вырежьте формочкой сердечки. Разогрейте духовку до 150 С.  Разложите печенья на противне, застеленном бумагой для выпечки, каждое печенье наколите вилкой по всей поверхности. Выпекайте около 20-25 минут. Приятного аппетита!