Смешайте дрожжи с сахаром и водой. Дайте настояться. В миске смешайте муку и разрыхлитель, добавьте масло, йогурт и дрожжи. Замесите тесто. Скатайте тесто в шар и поместите его в миску смазанную оливковым маслом, накройте салфеткой, поставьте в теплое место и дайте увеличиться вдвое.  Нарежьте тесто на шарики размером  яйцо. Раскатайте каждый шарик в удлененную овальную форму. Выложите начинку. Сформируйте лодочки. Смажьте яйцом и оливковым маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200С до золотистого цвета. Приятного аппетита!